С помидора срезать верхушку,вырезать сердцевину,посолить,поперчить.В каждый помидор осторожно влить 1 желток,посыпать тёртым сыром и запечь в сковороде при температуре 60 градусов по термоконтроллеру.При подаче на стол посыпать зеленью.