В холодную посуду слоями(предварительно порезанное кубиками) положить свинину,свеклу,морковь,лук,сладкий перец,помидоры,картошку и сверху поливаем 2-3 столовыми ложками воды.Накрываем крышкой и ставим на средний огонь,пока из под крышки непойдёт пар.Пошёл пар,выключаем посуду.Ждём 15 минут,заливаем овощи подсоленным кипятком или бульоном.Добавляем капусту,лавровый лист,перец горошком,жгучий перец,чеснок и ложку томатной пасты.Настаиваем 15-20 минут.Подаём к столу добавляем зелень,сметану и сухарики.По желанию добавляем фасоль.